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Galega olives

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Die Galega-Olive zählt zu den traditionsreichsten Olivensorten Portugals und steht für besonders weichen, milden Geschmack. Diese Oliven aus dem Alentejo werden sorgfältig geerntet und traditionell fermentiert – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.

Ihr feines, leicht fruchtiges Aroma und die zarte Textur machen sie zu einem echten Klassiker der portugiesischen Küche. Verfeinert mit Kräutern wie Oregano und Lorbeer entfalten sie ihre authentische, mediterrane Note.

 

  • Portugiesische Galega-Oliven aus dem Alentejo
  • Besonders mild & weich in der Textur
  • Natürlich fermentiert ohne künstliche Zusatzstoffe
  • Fein aromatisch mit Kräutern veredelt
  • Traditionelle Herstellung im Familienbetrieb

Perfekt zu:

  • Tapas
  • Antipasti
  • Salaten
  • mediterranen Vorspeisen


Ideals als:

  • milder Snack
  • Aperitif-Begleiter
  • Bestandteil von Käseplatten


Tipp: Bei Zimmertemperatur genießen und mit etwas Olivenöl oder frischen Kräutern verfeinern.

Quinta Nossa Senhora das Neves, 7960-272 Vidigueira

Inhalt: 250g

Nährwertangaben für 100 g:

  • Brennwert/Energie: 598 kJ / 143 kcal
  • Fett: 14 g (davon 3 g gesättigte Fettsäuren)
  • Kohlenhydrate: 0 g (davon 0 g Zucker)
  • Protein/Eiweiß: 0 g
  • Salz: 2,9 g

 

Deine Fragen, unsere Antworten


Sehr mild, weich und leicht fruchtig – deutlich sanfter als viele andere Olivensorten.


Ja, sie werden traditionell fermentiert und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.


Perfekt zu Tapas, Käse, Brot und leichten mediterranen Gerichten.


Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen.