Zutaten für 1,5L:
- 1 Flasche Dona Ermelinda DOC Tinto
- 5cl Sharish Blue Magic Gin
- 50cl Tonic Water
- 2 Pfirsiche (geschnitten)
- 2 Äpfel (geschnitten)
- 1 Ananas (geschnitten)
- 1 Orange (geschnitten)
- 1 Zitrone (geschnitten)
- 1 Zimtstange
- 20cl Orangensaft
- 4 Suppenlöffel Zucker
- Eiswürfel
Zubereitung:
Zunächst wird die Ananas geschält, in mittelgroße Würfel geschnitten und für 40 Minuten in den Gefrierschrank gelegt. Anschließend die Ananaswürfel aus dem Gefrierfach nehmen und zusammen mit dem Orangensaft und den anderen geschnittenen Früchten in einen großen Krug geben. Den Zucker hinzufügen und vorsichtig verrühren. Dann einen Schuss Gin hinzufügen und die Mischung mit einem Holzlöffel oder einem Zerkleinerer zerdrücken. Anschließend den gekühlten Rotwein und den Zimt dazugeben.
30 Minuten in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Eis und Tonic Water auffüllen, um den Sangria besonders erfrischend zu machen.
