Calypso

Zutaten: 

• 2,5cl Calém Fine Tawny Vinho do Porto
• 5cl Barbados Rum
• 2,5cl frischer Ananassaft
• 2,5cl frischer Limettensaft
• 1,5cl Zuckersirup
  
• 1,5cl Bergamottelikör
• Salbeiblatt getrocknet
• Eiswürfel

Zubereitung:

Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln und auf Eiswürfeln in einem Glas abseihen. Mit einem getrockneten Salbeiblatt garnieren.