Oliven Cobrançosa 250g

Das Olivenöl und die Oliven von der Quinta Nossa Senhora das Neves, einer kleinen familiengeführten Produktion im Herzen des malerischen und sonnenverwöhnten Alentejos, liegen uns besonders am Herzen. Die Olivenhaine rund um die jahrhundertealte Kapelle Nossa Senhora das Neves liefern jährlich Oliven von unübertroffener Qualität. Seit 1973 stehen die Olivenbäume des Anwesens und ihre Früchte im Mittelpunkt der Familie Palhete. Das Highlight der jährlichen Arbeit ist die Ernte, bei der die besten Oliven in ihrem optimalen Reifezustand ausgewählt werden. 

Erst Monate später, nach einer natürlichen Reifung, können die ersten Oliven vom Typ Cobrançosa und Galega genossen werden. Für diesen natürlichen Reifungsprozess wird nichts weiter benötigt als Zeit, Wasser, Salz, Oregano und Lorbeerblätter. Diese Kombination und die traditionelle Verarbeitung ohne künstliche Konservierungsstoffe verleiht den Oliven ihren einzigartigen, natürlichen Geschmack, der sich unter unseren Kunden an großer Beliebtheit und Nachfrage erfreut. 

Die Oliven erhältst Du bei uns in den Arten Cobrançosa und Galega. 

Inhalt: 250 g

Olivenart: Cobrançosa

Hersteller: Quinta Nossa Senhora das Neves, 7960-272 Vidigueira

Nährwertangaben für 100 g: